第一百八十二章 我想和这小子聊聊 (第1/2页)
宋应星放下了筷子,忍住了打嗝儿的冲动,拿起酒杯用酒水把那个嗝儿按了下去。
他是吃好了,但张钧还没有。他已经不在乎吃相了,直接把剩余的红烧狻猊头和油焖大虾的残汁倒入了面碗中,搅和搅和就开始了嗦面。
今天这2菜1主食1羹,除了烂糊白菜他都很满意。他口味重,烂糊白菜对他而言太清淡了。
不过他现在是彻底信了老王有了刘一峰七成功力这一说了,对木讷的老王怎么看怎么顺眼。
“红烧狻猊头,这名字取的不错。”
张钧跟着点头,那肉丸真的很像狻猊头砍下来后红烧的样子:“肉丸本身就很美味,里面居然有咸鸭蛋黄,还挺意外的。”
传统的狮子头有包裹食物和不包裹食物两种版本的。
刘一峰做的狮子头裹蛋,会选择咸鸭蛋黄就是因为咸鸭蛋黄的味道独特且浓厚,会给整个红烧狮子头一种复合味道。而且相当于是被蒸熟的咸鸭蛋黄,整体口感是那种沙沙的,舌头一珉就划开那种,和肉丸部分绵软的口感交相呼应。加上肉丸中脆脆的冬笋丁,复合口感非常强。
后世中餐卷成那样了,这菜都能上桌,除了它的传统名声外,它的复合味道和复合口感也是重要因素。
“油焖大虾入口甜入喉咸,不同于糖醋肉只有甜味和肉味,也挺让人意外的。”
宋应星是吃过好东西的,皇宫中的御厨手艺他就尝过很多次,应天府那些闻名天下的食府他每次回京城了也是常客,但还是第一次吃到油焖大虾这种菜。
至于油醋汁小炒肉面,他个人不是很能吃酸,但也尝了尝,承认只要能吃酸这绝对是美味。而烂糊白菜就不用说了,他已经是第二次吃到了。
“刘一峰,你真的不考虑回应天府当个大厨嘛,我甚至可以帮你进御膳房。”
张钧顿时有些紧张,在刚才享受美味的过程中,他已经看出来了宋应星和刘一峰的确认识,而且模模糊糊的感觉到了宋应星潜意识听喜欢刘一峰这个年轻人的,他在宋应星身上珉出了自己熟悉的感觉。
不过自己只想把刘一峰收入囊中,而宋应星想把刘一峰更进一步。
“宋大人,真的非常感谢您!但我在南洋级上说的话,你应该还记得。宋大人,我现在正在朝那个方向在努力,我不想半途而废!”
宋应星沉默的看着拱手行礼的刘一峰,不得不承认这小子的确如他在南洋级上那次谈话里说的那样在朝前方前进着,而且效果还挺不错的。他都帮海事局找到金子了,完全可以向海事局提出政策上的扶持请求了。
但这中间有一个问题必须先要解决:“不错,你的确如你说的那样,正在大踏步的前进着。你建立了商行,到金山城打击了张匪,淘到了金子,还击败强敌。还不到半年时间你做出来的这些成绩都证明了当初你在南洋级上拒绝我的话,并不是夸夸其谈。”
接着宋应星话风一转:“但是,你必须给我个解释:你在南洋级上还是个没有自由身要服役3年的民夫,是怎么做到到了藟山城,你就成为了一个能开商行的自由民了?”
“谁给你赎身的钱财?又是谁支撑着你?”
从刘一峰绝对向海事局求援那刻起,他就知道会有现在这一天了,内心还算平静。他抬头看向了张钧,张钧顿时会意,挥了挥手撤走了所有的侍女和下人,整个房间就只剩他们3人了。
刘一峰看了他一眼,见张钧没有要走的意思,宋应星也不在乎他留在这里,只能拱手行礼后开始讲自己的故事。
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